“如何？是否可口？”

蕭如薰詢問道。

李如松忙說道：“雖然我也是北人，但是還從未吃過這樣好吃的麵餅，提督，這麵餅是怎麼做的？”

蕭如薰笑了笑：“本督想起行軍作戰的時候，埋鍋造飯十分困難不便，很多士兵只能帶著那種又冷又硬的大餅或者饅頭，現在天越來越冷了，吃那些東西一個不好牙齒都能給崩掉，還極其容易傷胃，到時候沒倒在戰場上卻倒在了床上，何其可悲？於是本督就去火頭軍那邊兒和那邊善於做麵食的老兵頭商議了一番，把本督印象裡一種做麵餅的方法給重現了出來，這種餅啊，吃起來很酥軟，很冷的天也不會變得僵硬，因為用油煎，而且和麵的水裡還加了鹽，所以本身就有鹹味，吃這個餅比吃飯還要好弄，士兵便於攜帶，等戰場上吃飯的時候，幾口大餅一口水，肚子就飽了。”

李如松面帶驚歎之色的點了點頭：“的確如此，酥軟香脆，吃起來口感特別好，而且還有鹽味，等於吃一餐飯了，的確方便，但是用油煎，是不是耗費太大了。”

“不會，因為這種戰飯只會在大軍作戰行軍和戰時提供給士兵，給士兵補充油水，解決吃飯的困難，平時趕路駐紮，大家還是吃以前的東西，所以耗費並不大，和戰場做飯比起來甚至還能方便和節約一點，本督打算把這種大餅推廣到九邊之地，北人應該都吃得慣，這些日子也讓一些浙營的兵試吃了這種餅，反響還不錯，但是不知道其餘南兵能不能吃得慣。”

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