鳳凰人家農家山莊的飯菜,都是一些家常菜式,但勝在真材實料,味道足。
雞鴨鵝等都是土生土養的,當天宰殺,然後在瓦罐裡煨了三四個小時煨出來的,再配上了採摘出來的新鮮蔬菜小炒,來解油膩和重味。
林傑對這一桌農家宴,還是挺滿意的。
“秘製烤全豬來了!”
隨著這句話,打扮土氣的服務員,把一盤烤制金黃,還滋滋冒著熱氣,分割好的豬肋排,放上了餐桌。
“這是我們山莊遠近聞名的招牌菜!”
“精選一百多斤重的土豬,用秘製醃料在冷藏箱裡醃製二十四小時,再用果木炭炙烤五個小時而成。”
“請貴客慢慢享用!”
聽完介紹,林傑用錫紙包住一根長肋骨的一端,拿過來趁熱咬了一口,頜首道:“鹹甜適宜,滋味濃郁,很不錯。”
“各位也都嘗一嘗吧!”
在林傑的推薦下,蔡進強、周宏致、付和昆、蘇良琦,還有安可馨,也都各自取了一根肋骨品嚐。
只不過,這幾位顯然都是喜愛養生的傢伙,還頗有自控力。
每人都是咬了兩三口,對味道表示了滿意之後,就把肋骨放在了身前的餐盤內。
“聽說,那個汪老闆,被林專家你一句話,嚇的丟下了我們,自個跑去醫院了?”
面對蘇良琦的笑問,林傑扯過一張紙巾擦了擦嘴和手,道:“汪老闆的啤酒肚,除了腹部脂肪外,還很可能是由於腹部的病變引起的。”
“我就說了一句,有可能是腫瘤,汪老闆的腿就軟了。”
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