自從對面的ARA集團新式居酒屋正式開張之後,冬美小臉上的陰雲日漸濃厚。她天天晚上盤著帳就在那裡小聲嘟囔,詛咒對面趕緊倒閉。
ARA集團新式居酒屋的開業式搞得相當隆重,不但來了不少當地政商兩界的名人,還來了大批的新聞媒體記者,把聲勢造得足足的,盡顯雄厚的人脈實力,而且ARA集團本身對新式居酒屋這個專案也表現得極有信心,提出了“順應時代,小酌一杯”的新式經營理念。
日本經濟正處在持續衰退期,衰退到什麼時候沒人知道,反正每年都有經濟學家表示就到今年為止了,然後次年臉被打得和豬頭一樣腫,而這種持續的經濟衰退導致消費層次也在逐年下降——這也沒辦法,大家口袋裡的錢越來越少,花起來自然越來越吝嗇。
根據資料統計,大約有33%的人希望下班後喝酒的費用控制在1000円以內,59.2%的人表示喝酒的伴最好別超過兩人了,整體市場趨勢開始呈現出時間短、支出金額小,人數少三大特徵。
而為了順應這股潮流,ARA餐飲集團推出了多種“千元套餐”,比如拉麵(或茶泡飯)一碗,下酒小菜兩份,生啤兩大杯,保證只花一千日元就能填飽肚子還能順便喝到微醺。
同時ARA新式居酒屋其它料理也相當便宜,比如常見的下酒小菜涼拌豆腐,純味屋199日元,他們硬是賣159日元。
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