烤紅薯，又被稱呼為烤地瓜。皮焦裡嫩，口味香甜可口，一個大個兒的地瓜甚至於能頂一頓飯。

崇禎自從穿越過來，基本上都是吃的御膳房做出來的美食，又怎麼有人弄地瓜給他吃？因此，崇禎就愣是沒想起來明朝的時候已經有地瓜了，還想著啥時候派人去美洲找這玩意呢。

連忙命令御駕停下，崇禎也不顧自己的形象，快速地走向那個攤子，全然不管他走一路就跪一路的人群，眼裡只剩下那些正烤的外表發焦的地瓜。

在崇禎的眼裡，這東西不只是地瓜，更是自己江山穩定的基石。有了這玩意兒，那玉米呢？土豆呢？這些玩意是不是都有，只是沒推廣開？好像還有個叫徐光啟的牛人是不是？

崇禎一邊兒讓跪在地上的攤主起來，一邊兒拿走一個擺上爐子沿上的地瓜。雖然燙手，卻捨不得扔掉，輕輕掰開，果然是自己前世吃過的那種烤地瓜。

崇禎也不嫌髒，只是輕輕地吹了一口，就將焦黃冒油的地瓜心兒往嘴裡塞去。真唬得王承恩的心都提到了嗓子眼兒。

軟糯的地瓜心兒入口即化，一股子香甜直接順著嗓子眼兒往肚子裡跑去。

崇禎也不嫌燙，又吃了兩口，才將手中的地瓜放下，接著問那攤主道：“老丈，朕來問你，這東西是哪兒來的？”接著又誇讚道：“老丈手藝不錯，烤的香甜軟糯，好吃的緊吶。朕平日裡可吃不到這個。”

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