太昊酒業目前還沒有蒸餾酒,所以不管是稻米酒還是粟米酒,度數都不會很高,對於嘗過後世高度酒的我來說,不過是飲料而已,若要有些醉意,怕得有四五斤以後吧。但族人多數沒有經過高度酒薰陶,卻可以被這米酒醉得東倒西歪。
但這度數對於醫學而言,卻實在太低。
我沒有後世的醫學知識,酒精度數應該有多少也沒有準確的資料,而且最主要的是沒有辦法計量酒精的度數,依稀記得應該有一個比重計,不同的度數的酒,比重計在酒中浮起的高度不同。但比重計應該是一箇中空的管子,這東西怎麼做,或者度數怎麼刻,都還需要太久的時間去摸索,說不定這東西比酒精還難做,只好採用簡單的方法去通一下了。
但第一件要做的事情,卻是把酒的度數提高。
太昊酒坊老闆對族長需要大量的酒摸不著頭腦,這可不像是大病初癒的樣子啊!而且族長也不是這麼貪杯的人。
“族長說了,這批酒裡不能放蜂蜜!”風林鄭重地跟太昊酒坊交待。
“什麼?族長專門要這便宜的酒喝?”老闆更搞不懂了。
“這個……”風林猶豫道:“好像族長並不是用來喝的!”
“這麼好的酒,不是喝?那是?”
老闆過了很久才明白過來,不過那已經是酒精被廣泛應用的時候?
有了原料酒,接下來是做蒸餾器具。
蒸鍋是沒有問題的,我讓土魯為我趕製了一批青銅管,用於引出蒸發的酒精。另外考慮到僅靠蒸餾法還不能消除酒中的水份,蒸餾時會有大量的水份也會隨之蒸出。在蒸鍋之外另設了一個封閉的“鍋”,實際上就是一個乾燥器,裡面放上大量的乾燥石灰,這東西在太昊有的是,也有很好的吸收水份的作用?
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