扶桑，山桃縣，一座四面環山，面積不大的小鎮子裡，坐落著幾十家大大小小的酒廠。

山桃縣地形複雜，是扶桑最重要的水果、農產品生產地之一，此外，因為擁有數量眾多的高山，這裡的水質甘甜清冽，非常適合釀酒。

不過，山桃縣最多的，其實不是清酒廠，而是各種果酒廠，其中最多的是葡萄酒。

而以清酒為主業的白霜酒廠，坐落在這種地方，而且能夠壯大起來，自然有其過人之處，而其中木沼也可以說是功不可沒。

而木沼其實很久之前就不親自釀酒了，最近他對外發布的酒，大多都是徒弟們釀造的。

今天木沼突然又打算釀酒，甚至把自己的學生們都召集了回來，讓眾人納悶之餘又喜出望外，對扶桑的清酒界來說，這無疑是一件盛事。

木沼的徒弟有很多個，年齡最大的已經六十多歲了，年齡最小的，也已經四十出頭，此時都穿上了工作服，綁上了頭帶，一副要和人拼命的架勢。

他們早就都已經是主政一方的大師傅，很多人甚至已經開辦了自己的酒廠，或者被其他的酒廠聘任了過去。

但是木沼大師登高一呼，他們紛紛放下了自己的工作，跑了回來。

木沼大師在白霜酒廠，有一個獨立的釀酒工作室，有普通的車間半個大小，這會兒，幾個年過半百的學生，正揮汗如雨地手動搖著一個像是碾磨機的東西。

清酒其實來源於州內的黃酒，但清酒和州內的黃酒最大的不同，就是釀造清酒用的是經過精白的大米。

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