“自己家裡人，搞那麼多事幹嘛。”李兆輝親自把買來的菸酒從車上拎了下來，然後又對李燕道，“幫你娘把鹹貨拿下來，看中午來不來得及。”

“鹹鵝啊，還有鹹豬肉，好久沒吃了。”李和從三嬸子手裡幫著提溜了下來，沒有一點推辭的意思。

農村人喜歡養鴨、鵝、雞，平時都捨不得吃，一般都是秋冬前把給宰殺了，然後醃製好以後等過年過街家裡來親戚的時候再吃，如果年夜飯上少了盤鹹鵝，那就不是正宗的年夜味。

很多人家年貨從臘月能吃到來年夏天，區別於臘味、滷味、燒味，鹹貨不管是炒著吃還是蒸著吃味道都是極好的！

即使是儲存不當，走味了，但是走出來的味道有點澀，但對李老二來說，也是喜歡的不得了。

“別門口站著啊，趕緊進來吧。”何老太太也出來招呼。

“他老嬸，你身體還好吧。”三嬸從來沒有見過何老太太，但是不妨礙她能認出對方。

“好的很呢，就是年齡大了，做不了什麼活。”老太太待李兆輝老倆口進屋，又是給泡茶，又是給拿水果。

李和不辭辛苦，親自把鹹貨送到了廚房，並且不厭其煩的告訴何芳怎麼做。

“老鵝不要直接剁，也不能直接炒，太鹹，得燉一遍，濾除鹹味。鹹肉可以剁，然後直接在米飯鍋上蒸就可以。”

“我知道怎麼弄了。”何芳被他囉嗦的煩，見他還在一邊盯著她下刀子，就沒好氣的道，“要不行就你來做。”

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