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第三卷 河北玉麒麟 第九十五章 紅燒肉在燃燒

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子在川上曰:逝者如斯夫。

能當官的,大部分都跟孔聖能沾點關係。就算不沾關係,比如說自己其實是法家核心,但這並不妨礙官僚們弄一套儒家的包裝,賣給君王一個好價錢。

所以,在浮水河畔,工地上熱火朝天,官僚們在川上曰:“這醬汁緣何這般美味?張梁豐,汝當真令人羨煞。”

紅燒肉嘛,雖說有人喜歡用糖來上色,然而老張就是喜歡醬油。但是唐朝沒有醬油怎麼辦?作為一條工科狗……不要在意這些細節。

唐人用麥麩黑豆做醬,黃豆其實也有發酵的,結果卻是發酵成納豆那種鬼玩意兒,還有做成豆餅的,暴殄天物嘛。

其實重點黃豆要給牲口補點口糧,所以也沒有正經開展飲食革命。更何況,優秀的鐵鍋代表了飲食的先進發展方向。

當然張德有一次薛招奴哭著喊著說白煮肉不好吃,老張一咬牙,弄了點花椒桂皮八角等等,做了一盤五香牛肉。牛肉當然是長安附近想不開的黃牛自殺後獲得的,整個張府都交口稱讚好評如潮。

連一向借鑑孝順的琅琊公主,居然也偷偷地弄了一盒牛肉,送給了她的爸爸嚐嚐。然後這玩意兒,居然就成了宮廷特別招待用餐,老魏這麼狠的人,吃了一片牛肉,居然也沒有噴濫殺耕牛這茬事體。

口味還是要提高的,飲食還是要多樣化的。

牛羊肉也不能天天吃啊,然後薛招奴又哭著喊著想要吃點甜食。老張心說你小小年紀居然就成了甜黨,簡直是無可救藥。

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