大宗民生財貨裡，除了糧食，能和食鹽、茶葉和生絲相提並論的，也就糖。

在世界上有人學會了燒開水，建立了簡陋之極的煤鋼工業體之前，全特麼都是古代史。

製糖工藝源遠流長，三國時候的東吳碧眼小兒孫老闆，他就已經學會了拿交州的甘蔗啃，然後交口稱讚亞克西。

不過榨汁弄出來的石蜜，因為榨汁手段低下，什麼亂七八糟的東西都混了進去。因此雖說吃上去是甜的，但總是會有一股澀苦，並且渣子太特麼多了。

比粗糖還粗的糖，就是灰糖。

熬糖並沒有技術含量，制白糖甚至冰糖也沒難度，前者純屬體力勞動，後者需要的只是掌握幾種脫色脫蜜結晶的姿勢……

其實西市也有波斯胡商從天竺捎帶過來偏黃的白糖，西市那些個本地土豪把它取名為“霜糖”，然後一百二十文到三百文不等賣給另外一些土豪。

這兩年某些個選人端午節買不起蜂蜜，就專門拿天竺糖來沾粽子請平康坊唱詩的漂亮妞吃。

總的來說，白糖能撈錢是肯定的。

老張從江陰來長安的時候，因為剛到普寧坊也不熟，自己往禁苑瞎走，結果走到了修德坊，然後看到一佛塔，就進去拜了拜廟門。

就因為他唇紅齒白冰清玉潔瀟灑不羈風度翩翩卓爾不群，那個叫興福寺的和尚廟，居然還讓人出來送了他一包泛黃的白糖。

給他糖的和尚帥的沒話說，還特意帶張德在南塔院看了看興福寺的碑文，回普寧坊的時候，帥和尚還衝老張說：小施主慧根深種，有空常來。

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