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第六卷 紛爭 第0469章 丹鳳朝陽

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文佳開著車,上高架串小道,走了最不堵的路,到了爆肚店門口。

沒成想還沒地兒停車,只得又去找停車的地兒。唐易發現旁邊有一家很小的通訊店門頭,順手進去買了一張不記名的手機卡。

等兩人走到爆肚店門口,已經過了約定的點兒一刻鐘。

唐易發現沈松巖的司機馬闖正在門口站著。“沈先生剛進去,找位子去了,讓我等等你。”馬闖說道。

走進店裡,沈松巖居然已經找好了一處包間。

爆肚這東西,其實在大廳裡吃更有感覺,但是既然唐易說有事兒讓沈松巖幫忙,沈松巖還是找了個包間。

文佳和沈松巖相互點頭微微一笑,唐易便又介紹了一下。

三人坐下,馬闖卻在一旁說道:“我吃不慣這東西,我得去找點兒別的吃的。”這就是當跟班的眼力價兒了,沈松巖顯然有事兒要商量,不用等他明說,就找好了由頭,迴避一下。

沈松巖點了點頭。

“沈先生您來點吧。”唐易將選單遞給了沈松巖。

“不是你想吃爆肚麼?你來吧。”沈松巖推了回來。

“沈先生,其實是我想吃。我來吧。”文佳直接拿過了選單,“三盤招牌爆肚,三盤散丹,三盤肚領,三盤葫蘆。”

唐易一聽,“臥槽,你吃得了麼?”

沈松巖卻笑道:“小文是老饕啊,我年輕的時候,一個人就幹掉過七八盤。”

文佳說的名目,其實都是羊肚的部位,爆肚分得很細,切得也很細,之所以稱為“爆”,並不是爆炒,而是快速在開水中焯一下,不同的部位,對火候的要求不同。所以看似簡單,其實對手法的要求很高很細膩。這和鑑定有異曲同工之妙。

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