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說起這個,釀酒師就嘆了一口氣,兩人一起往裡面去。
“先前你說的那些法子我都已經檢查過了,中間沒有什麼問題,到現在我都沒有想明白問題究竟出在哪兒。”
趙雲靈也不知道,跟著釀酒師去酒坊裡面看了看,所有的人都在忙碌,她看了一會兒收回目光,道:“不瞞您說,這個法子是很久之前我無意間得到的,我也斟酌過這其中的問題,釀造過程我們先前就已經反覆確認了,我也沒有弄明白。”
她自然不能說那釀酒的方子是從現代拿來的,只能說是無意間得到的了。
“其實這酒和你要求的烈性已經差不多了,只是口感不好。”
趙雲靈搖了搖頭:“烈性也和我想象中的不一樣。”
兩人說著,剛好到了封酒的酒窖周圍,趙雲靈往裡面看了一眼,皺了皺眉:“您覺得,會不會是我們的酒,密封沒有做好?”
“應當不會是這個的問題吧。”釀酒師眉頭一皺:“你的這些釀酒裝置,都是你當時親自檢查過的,密封性已經很好了,先前我們製作其他的酒時,也沒有出現問題。”
趙雲靈聽見這話,卻不由的沉默下來。
她走到裡面去看了看,仔細的檢查了一下這些釀酒的裝置,回憶了一下現代時候見到釀酒的樣子,很大程度上都是還原了的,但就是這些小細節的偏差,造成了釀出來的酒不一樣。
她現在幾乎確定就是密封性不夠的原因,釀造好的就密封不好,就沒有辦法更好的發酵,自然味道不如想象中的好,酒的度數也會受到影響。
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