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原來，這次大人物回國，很大的一個原因，就是投資國內的餐飲市場。

大人物是商人，商人就是為了賺錢的。

他回來考察了一段時間，決定投資一個廚師學校。

現在想做這一行的人是越來越多了，可有技術的人，真不是太多，所以大人物覺得，在這樣的時代下，弄一個廚師培訓學校，那是非常及時的。

一開始他找到了王如海。

王如海聽了，搖搖頭說自己年紀大了，不想搗鼓這些新東西。

見大人物有些失望，王如海說：“其實你身邊就有一個人比較合適，他就是張啟明，雖然他沒有受過專業的廚師訓練，但他的手藝跟知識面，已經別很多專業人士，都要好了。”

因為有了王如海的推薦，所以，大人物才決定親自找張啟明談一談。

聽了大人物的話，張啟明受寵若驚。

他離開大別墅後，直接去找了王如海。

王如海並不意外張啟明的到來，他直接跟張啟明說道：“我已經老了，你還年輕，你沒有任何的資歷，窩在羊城，最多隻能做一個默默無名的小廚子。”

王如海這番話，說得語重心長。

張啟明聽得滿含熱淚。

後來，張啟明就離開了“羊城酒家”。

在朱雀集團的投資下，“新西方廚師學校”正式掛牌開業。

張啟明也成了學校的校長。

在後面的二十幾年裡，不得不說，大人物確實是一個相當具有慧眼的投資者。廚師學校，很快就在全國開起來很多間分校。

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