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金牌菜，有五名主審評委決定。

五人呆在會議室裡，攝像頭對著他們，拍攝著整個討論的過程。

甄輝持首先說話。

他提議陳宇飛做的鯽魚豆漿湯：

“這湯挺有創意的，豆漿跟鯽魚的組合，營養價值非常高，而且熬過的魚肉過濾了魚跟魚骨，老年人吃起來不費事兒，完全符合了金牌菜的要求。”

甄輝持的話，得到了張啟明和李東寶的同意。

特別是李東寶。

當這道菜端上來的時候，他就注意到了。

鯽魚肉跟豆漿，兩種都是及其鮮美的食材，混在一起，鮮上加鮮。

李東寶之前也嘗試做過，但是以失敗告終。

河魚都有腥味，跟豆漿混在一起，味道不是很好，祛除腥就需要生薑，可生薑跟豆漿是相沖的，李東寶想了很多法子，也無法中和。

所以當參賽者陳宇飛的這道魚湯端上來得時候，李東寶特地上前看了看，發現湯裡並沒有生薑。

一開始他以為是陳宇飛把生薑給撈出來了。

嘗一口，竟然一點兒生薑味也沒有。

這魚湯裡，絕對沒放生薑。

但是魚腥味，已經完全消除了。

難道是放了料酒？

不對，料酒不可能吧腥味完全祛除，大蔥更是沒有這種功能。

李東寶嘗不出來，也不想深究。

雖然他當過全國總冠軍，但他深知，長江後浪推前浪，後生可畏這個道理，他相當清楚，而且做菜是門很複雜的工作，永遠沒有統一的標準。

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