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這就是一味破百雜。”冷白酒在心中評價道。
冷莫所用的方法很簡單,就是讓蘭州拉麵的味道更加純粹專一,以更濃香的白酒為引,勾出整晚蘭州拉麵的最強味道。
這種對評審的衝擊是明顯的,會令人沉醉其中,印象深刻。
而雞尾酒的方式,雖是與蘭州拉麵融合起來,但卻開出了各種不同味道,人的味覺能力再怎麼強,對多種味道的洗禮終究會麻痺,甚至感覺太過。
最後,百種香味融在一碗拉麵,不是開創燦爛星空,反倒是雜亂無章的一碗麵。
即便遠勝普通的拉麵,但缺乏主味,將會吃得不知所謂。
“七次評比,第一場就如此驚豔。”張園園統領總感覺不妙。
想想看,才爭奪前八強,就出現了專門狙擊冷莫的高階餐館廚師。
那麼前八強戰開始呢?
墨球球又有辦法應付嗎?
第二場評比,伏特加拉麵擊敗高梁拉麵,不知名對手晉級。
第三場評比,古井貢酒拉麵擊敗頂級紅酒拉麵,總料理長劉飛晉級。
第四場評比,劍南春拉麵強勢擊敗白酒海鮮拉麵,墨球球輕鬆晉級。
第五場評比,威士忌拉麵擊敗菊花拉麵,葉名流出局!
第六場評比,女兒紅拉麵擊敗了梅酒拉麵,不知名對手晉級。
第七場評比,杜康拉麵擊敗龍舌蘭拉麵,一名對手飲恨離去。
“葉名流竟然出局了?”營長眉頭一挑,仔細看著製作威士忌拉麵的料理師,似乎想看出些什麼來。
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