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裝神弄鬼。”
見到了冷莫收官時的油潑法,她眼皮狂跳,但仍是認為那只是騙騙小孩的,就跟她某些料理步驟一樣,看似繁瑣華麗,實際上根本不需要那樣做。
“等等就知道了,我的菜跟妳加上味道不同,是將大部分的菜直接以油燒熟,不會吃到半點生食,這是我的料理原則。”冷莫露出一抹自信的微笑,指著一些沒用到的食材說:“過去許多老式的料理喜歡吃生食,又或者料理成半生不熟的食材,但經過數百年到上千年的驗證結果,生食、半生不熟帶給人類的只有災病、寄生蟲、熱量而已,完全無法提升人類本體半點素質提升,而我青花瓷盤中的料理只經過了刀工,尚未全熟,所以剛剛最後收官是料理食材的最後一步,不是像妳純粹為了加味。”
“純粹為了加味?”
林天香皺眉,燻蒸整盤食材,讓味道比較統一一致,卻被說成了加味?
“難道不是?”冷莫笑笑的說。
“也許是吧。”林天香懶得反駁,畢竟有七成原因真是為了加味。
“那麼,女士優先。”
冷莫做出了一個請的姿勢,如同先前那般,顯得彬彬有禮,南宮玉看了內心都在偷笑。
林天香立即將菜餚裝在推車上,推到了評審前面,然後擺好了五盤在大家面前。
“四格菜,分別代表了四季,製作得真漂亮。”南宮玉也稍稍稱讚了一下。
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