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第三位皺起眉頭的評審，正在細細品嚐蔬果湯的味道，同時還暗暗以舌尖探尋，自己的感受到底正不正確。

可是那一股令他油膩的味道，趨之不散，粘稠而難受。

他最終在眾人注目下，微微拿起來喝了一口，但剎那間，評審的臉色微微發紅，渾身氣息已經看得出有些許不對勁。

評審立即放下湯，對著那名用紫砂壺料理者說道：“蔬菜以油水炸爛，水果更以紫砂壺中的反向壓力融入徹底，不過我至多隻能給，六十八分。”

方才兩名評審的高分，一下子被第三名評審所給的六十幾分拉下，讓眾人都訝異了。

別說在場的人震驚，坐在上方看比賽的人，也紛紛驚醒。

此為，每幾個月才可能出現一次的反轉，不看可惜。

“這是怎麼回事？”南宮玉向冷莫問道，她認為同是料理師，應該看得出問題。

冷莫皺眉，大力了吸了一口空氣中的味道說：“這道湯料理，比起先前那道湯料理，有一個最大的差別。”

公孫夢拍了拍他的肩膀說：“別賣關子。”

“如果我自己沒有聞錯的話，那是油耗味。”冷莫說著，他眼睛亮起，神色認真地道：“對方這種特殊料理法，別說到底符不符合尋常料理手法，也別說有沒有什麼特殊處理技術，最重要的是，表現出來是否真能與味道對照，是否真能與食材映照，沒有產生錯誤的味。”

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