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把好多個蘿蔔洗淨擺好,冷莫坐在椅子上,手中的小刀帶著銀光,不停地閃爍,最簡單的金雞已經雕好,並且一次雕刻了好多隻。
接下來,冷莫飛速的開始模仿他人開始雕刻鳳凰。
然後青龍、白虎、玄虎這些最基礎的已經雕刻完畢,其他的稍稍耽擱一下,他先用預備好的料燒製食材,並立刻出餐。
一樓廚師們看他的眼光就不同了,他們第一次看到來考試的廚師,有如此精湛的雕工!
不過冷莫一點也沒發覺,剩餘的造型他沒有參考品,只能依靠自己的想象高速雕刻,即便一個個料理出來的菜有模有樣,但總覺得有哪裡不對勁。
疑惑的地方是,出餐後也沒有客人抱怨,讓他感覺很新奇。
原來白玉樓,是一處連廚師都可以自由發揮能力的地方,如果普通廚師拿到中級廚師證照,恐怕最想進來歷練的餐館,白玉樓就是其中一間。
“你這次做得不錯,目前來說客人都很滿意。”溫開水走進廚房,看了看手錶提醒冷莫時間已到。
當然,後方的料理長也走了進來。
“雕工技巧有待加強,但是腦中有自己的圖案,一般新進的廚師都辦不到,而味道上你已有基礎技術,所以沒有一位客人反感。”料理長說道。
“多謝料理長指導。”冷莫客氣的說。
“不用謝,去樓上吧,那裡才是真正的考驗。”料理長說完,繼續去指揮其他廚師出餐,有些餐點他還得親自示範教學。
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