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明裳將龍爪菜洗淨，用沸水煮上一炷香的時間，撈出泡在涼水中，然後擠幹水分，切成段。大蒜去皮切片，韭菜洗淨切段，備用。

油倒入鍋中，把切好的幹辣椒放入鍋中爆香，再放入蒜片，炒出蒜香味時放入龍爪菜，一起翻炒。

炒至七成熟時，加入韭菜段繼續翻炒，炒至韭菜段生，加入適量的鹽調味後，菜出鍋裝盤。

明裳端了一盤放在牛二的面前：“你嚐嚐味道如何？”

牛二看了一眼明裳，龍爪菜他本來不想吃的，但是人家炒一趟，他要是不吃的話就有些不給面子似的。

牛二猶豫了一小會兒便夾了一筷子龍爪菜嚐了嚐，非常的奇怪明裳炒的這龍爪菜竟然一點澀味都沒有，而且味道也非常的好吃。

這龍爪菜他不是沒炒過，但是炒的一點澀味也沒有而且這麼好吃，明裳是怎麼做到的？

“好吃嗎？”

明裳見牛二愣在那裡，便開口問道。

牛二回過神來點了點頭：“真沒想到你炒的龍爪菜還挺好吃的。”

明裳聞言這才鬆了一口氣。

“方才我用了你的佐料，你說個價。”

“這盤菜也值些錢的，佐料你也沒用多少，那就那這盤菜抵吧！”

“這怎麼行？”

“怎麼不行了，你不是還要給翠芬治病嗎？說起來是我們賺了，就那麼點佐料我怎麼會收你的銀子呢！”

牛二話都說到這兒了，明裳也不矯情：“那好吧！這些龍爪菜我炒了好多打算拿到鎮子上賣，你覺得賣多少文合適？”

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