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第兩百六十二章:年豬飯

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年關將近,所有在外的人都回來了,即使還沒有回來也是在回來的路上。一年的奔波與勞累在這個時候都要放下了,即使多麼辛苦的人在這個關頭都會覺得幸福。

外出打工的年輕人,一年四季不回家,可是在年關一定要回來一次,哪怕在千里之外,哪怕打工的地方需要加班,或者給予再高的工錢,他們都會回來一趟。

過年是天大的事情,每一箇中國人都要關心的節日。

臘月二十,村子裡大多數人都回來了,陳實的堂哥堂弟們回來,小叔嬸子也回來了,當然還有嬸子家的虎子。

在縣城上學後,虎子完全變了一個模樣,不再虎頭虎腦,看上去非常的精神,小帥小帥的,給人一種陽光天真的感覺,當然也聰明瞭不少,畢竟,縣城的教學質量比起村子裡來說要高很多。

陳實家殺年豬,因此一大早就來了很多人,嬸子和母親帶著一眾婦女們做飯,父親和陳實則帶著眾人開始殺豬。

殺豬的活說來簡單也複雜,若是隨便弄一下,每一個人都會,可是,若要搞細緻一點,精緻一點,那麼沒有一定的經驗是做不了的。

殺豬除了要一個屠夫之外,當然還要其他人幫忙,否則,一個人估計要搞一天才能搞定一頭豬。

從把豬殺死開始,要燒水燙毛,把表層的油皮刮掉,順便把豬毛全部拔光,然後一頭豬就變成白白嫩嫩的,之後才開膛破肚,清理裡面的東西。

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