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江城雄驚喜地問:“什麼辦法?”
陳實說:“搞滷製品,做成連鎖的雞鴨滷製品店面,每個市裡面起碼要十來家滷製品店才能飽和,若是做大做強,走出黔省,擴張到省外,甚至到沿海地區,那麼這個規模就可以想象了。”
國內不是沒有滷製品店面,但是,一般很少有人做成連鎖,形成大規模的產業鏈,若是產銷一條鏈,自己既是雞鴨的養殖戶,又是滷製品製作銷售商,當然可以解決銷售的問題,況且,陳實還準備搞成包裝,無論是鳳爪還是鴨頭都可以包裝好在出售,這樣一來保質期就延長了很多,那些滯銷的活雞鴨就會有了一個出路。
他把自己的想法,一股腦兒全部說了出來,並且說了自己準備搞一個滷製品連鎖店的意思,江城雄聽後,略有所思。
陳實接著道:“這事本來早就想做了,不過一直很忙因此沒有時間,我的一品堂裡面開始的時候就是有滷製品的,我開始也是準備要獨立出來的,不過後來沒有時間,因此才沒有去做這事,現在家裡的養殖場已經搞起來了,我的這個計劃是不能停的。”
江城雄道:“我以為養雞場是以賣雞蛋為主的,沒有想到你卻另闢蹊徑。”
傳統的養殖場當然是賣活物或者賣蛋,不過陳實認為這樣的養殖場是經不住一點風暴的,若是市場稍微有點動盪的話,那麼整個養殖場的損失就大了,若是一般的小型的養殖場,是私人性質,還沒有形成企業規模的話,這樣的動盪就是滅頂之災,直接就可以導致破產。
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