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142 早生貴子

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方桌上兩支嬰兒胳膊粗的紅燭正在燃燒著,暈黃的燭光籠罩著客廳。

桌上的菜豐富多彩,不過卻是主要以淮揚菜為主,其中的紅燒獅子頭、松鼠鱖魚、三套鴨和軟兜長魚葷菜,還有平橋豆腐、青菜炒香菇等素菜,湯是鯽魚蘿蔔湯,麵食也是隸屬於淮揚菜的薺菜春捲和淮安湯包。

淮揚菜的特點就是口味清鮮平和,鹹甜濃淡適中,南北皆宜。並且,淮揚菜的選料尤為注重鮮活、鮮嫩;製作精細,注意刀工,尤以瓜雕享譽四方;調味清淡味,強調本味,重視調湯,風味清鮮;色彩鮮豔,清爽悅目;造型美觀,別緻新穎,生動逼真。

璞玉霸著那瓶柳橙酒不放,唐安卿擔心他喝得多了對身體不好,就算是這果子酒的度數很低,而這空間裡的柳橙釀出來的酒自是不同於一般,確也是不打算讓才已經三歲的兒子喝太多。便拿了個垂珠篆字的小粉缽的給他,“玉兒,看到這個缽沒有,咱們就喝三盅,剩下的那些我們以後再喝好不好?”

璞玉先是抱著個酒瓶倒了些許的金****的柳橙酒到那垂珠篆字的小粉缽裡,瞅了瞅覺得也不少,看著他娘乖乖的點頭同意了,“以後玉兒每天喝三杯,這個的。”指了指小粉缽,長而翹的睫毛顫了顫,唐安卿笑著同意了。

“玉兒就知道娘最好了!”小孩子霸著酒瓶放到自己的腳邊,朝著唐安卿露出個大大的笑容。唐安卿對他沒辦法,給他夾了個紅燒獅子頭放到他面前的碟子上,這紅燒獅子頭選用‘三分肥,七分瘦’的豬肉細切粗斬,大小要如米粒,有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,另有別名‘四喜丸子’,取其吉祥之意。

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