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劉元絲毫不理會蘇羽像聽到獵奇故事一樣的表情,繼續侃侃而談——
琉球島舉世聞名的慘烈戰役令十幾萬人陣亡,平民被波及的死傷超過三分之一,這也讓整座小島成為焦土。
混戰中,島上的糧食一半被軍隊耗盡,一半被炮火損毀,戰爭帶給這片廢墟的遺產,只有成噸的機油。
而炸天婦羅,恰恰是最費油的。
所以這些機油,就是琉球人的“免費糧倉”,有許多機油被優素一的媽媽這樣的小販帶入黑市,30日元/升的價格在琉球島已經是不菲的價格,不過仍然是搶手貨,供不應求。
但即使是今天吃天婦羅長大的琉球年輕人,也難以理解當年的前輩們為什麼非要用機油炸天婦羅,怎麼就饞蟲上腦到要自殘的地步:
“不是…那些食材你不用炸的,蒸一蒸煮一煮也可以吃啊……”
聽到這話,還健在的琉球老人會用一句戰時民間諺語把質疑者噎回去:
“花旗國和羅剎國為了不戰敗而發射衛星,琉球人則為了不戰敗而炸天婦羅。”
不管怎麼說,今天的人們依然猜測著機油天婦羅在琉球被髮明出來的原因,哪怕我們已經無法對戰爭感同身受。
琉球人也許天真,覺得用濾網瀝乾了機油,吃到嘴裡的東西就不含有害成分;
琉球人也許愚蠢,飢寒交迫的他們認為熱/兵器的油能給食物附加更多的熱量,提高自己的體溫;
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