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“婉華郡主現在對中饋真是越來越有研究了。”一婦人笑道,端起那隻小碗,仔細看了看,“魚翅我是吃過不少,但像這樣放到麵皮裡盛著,還是頭一次。只不知這道點心應該怎麼吃?”
這燒麥因要盛放魚翅,再加些湯汁,自然不能太小。所以一口放進嘴裡又稍大了些;可分兩口的話,一口咬下去,湯汁便會順著破口流出來,容易弄髒了手或衣裙,尤其是那抹了口紅的嘴,絕對是倖免不了的。因此吃這道點心,還真叫這些貴族小姐們為難。
婉華郡主被這麼一問,也被難住了。前幾日在沈園吃了林小竹拿來的奶油蛋糕,就那麼一小口。俗話說得好,少吃多有味。那奶油對女孩子,本來就是致命的誘惑。所以她回去之後,感覺自己家裡哪一樣點心都不如那個好吃。於是逼著點心師傅們創新,這才有了今天這道金絲燒麥。這道點心做出來,在作為男人的師傅們看來,吃是不成問題的,整個放進嘴裡就行了,那鮮美的湯汁與魚翅,跟香脆的麵皮混合在一起,無論是味道還是口感,都是極為成功的。誰會想到這些貴族夫人、小姐們會遇上吃法難題?
“怎麼吃都可以,大家怎麼方便怎麼吃。”婉華郡主訕笑道,心裡把那兩個點心廚師罵了個狗血淋頭,決定回去就扣他們月錢。
好罷,那就八仙過海,各顯神通。有的不想弄髒嘴的,也顧不得難看了,直接用筷子夾起來整個放進嘴裡。還有那些講究一些的,小心地咬開一個口子。等裡面的湯汁都流盡了,這才咬了一點麵皮。也算是吃過,交了差。也有那不敢得罪婉華郡主的,則慢慢將麵皮吃盡。總而言之,什麼樣的吃法都有。只是大家都沒有那種品嚐到美食的享受表情。
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