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秦管事分派完任務，便出了廚房。被留下來在廚房裡幫忙的，除了林小竹，還有周玉春，以及隔壁寢室的三個女孩兒。有倆人被叫去洗摘空心菜，而林小竹、周玉春和另一女孩兒的任務則是刨冬瓜。看來這兩樣，應該就是今天大家晚餐時的菜了。

林小竹她們到這兒也有兩天了。這兩天，吃的主食是大米飯，而且管夠；菜除了他們剛到的那天晚上是見了葷腥，其餘時間就是素菜。古代的生活水準自然不能跟現代比，而且他們本就是奴僕，能讓他們吃飽肚子，還能吃上白米飯，袁天野已經算是極仁慈的主子了。

再說，雖然那些菜都是素炒，而且是大鍋炒出來的。但這兩位廚子似乎手藝不錯，便是素菜也炒得極有水平。

因吃飯的人數多，冬瓜一刨就是十幾個。窮苦人家的女孩子，做家務都是一把好手。三個女孩子動作迅速，很快就各刨好了一個。李廚子做飯，趙廚子拿起她們刨好的瓜用水一衝，就放到砧板上切成兩半，將瓤挖出來，然後“哚哚哚”地切起來。運刀如電，快得看不清那刀是如何動的，只看到刀過之處，兩釐米正方的冬瓜絲便從刀的那頭出來，一根根大小一樣，標準得跟機器製造出來的一樣。

這廚子，看來是專業出身啊！

林小竹看得兩眼直冒光。

到了這古代，她最遺憾的就是上一世沒有去學烹飪。雖然她做吃的很用心，但畢竟不是專業出來的，底氣不足，總感覺如果再專業一點，做出來的味道一定會更好。

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