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第673章 驚喜?驚嚇!

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楊萌從進了餃子館就感覺事情有點兒不對勁,他這麼說老媽都沒捱罵?不太對啊!

“媽,你這是搞什麼?走網紅店的套路?”楊萌不解問道。

現在隨著網際網路發展有了一系列流量軟體的誕生,而隨著這些流量軟體的發展,也就出來了越來越多的所謂‘網紅店’。

其實說白了,所謂的‘網紅店’幾乎都是一個道路出來的:

裝修要走文藝範,什麼韓風、古風、簡歐風格之類都是不錯的選擇,東西好吃不好吃先不說,這餐具和包裝一定要上檔次,店名要起的特別文藝!

然後就是最重要的:網路推廣!

僱上一大堆水軍,在各類APP上玩命的發影片、發照片。有錢的就請那些微博大V來吃吃喝喝發個微博,而且這推廣不能推幾天就算了,一定要推到自己不用僱水軍,這顧客自己就發照片發影片的時候才能停一停。

光有網路推廣還不行,還必須要找托兒。

餐飲業就這樣,誰家生意好就說明誰家的飯好吃,到了飯點兒沒人去吃飯那肯定說明這家店的生意不咋地,所以這時候就要花錢僱人來排隊,造成一個搶購的樣子。

接下來最好再高點規矩,脾氣大點,什麼排隊、限購、限制人數那都是小兒科,‘高階點兒’的手段包括就餐需要預定、規定就餐著裝、限制就餐時間、不接受打包和外賣服務等等等等。

這些網紅店也有玩砸的時候,比如某網紅粵菜餐廳,限制兩小時用餐,結果等了兩小時菜還沒上齊就把客人勸離;而至於網紅奶茶店排隊的情況更多,現在都開玩笑說‘不用排隊的奶茶店那就不是好的奶茶店’;更不能不提某網紅壽司店,實行熟客預訂製、沒有選單,每餐只接待十個人,上的壽司要求必須在一分鐘內吃掉、不準打包,人均消費四百元------這是照著‘壽司之神’小野二郎的套路來的。

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