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楊萌說要自己釀酒還真不是開玩笑，等到眾人走後，他還真的開始壘起了灶臺。

這壘土灶還真不是一般人能幹的活，在古時候，像‘盤炕’‘壘灶’這都有專門的手藝人進行才行。要考慮空氣流通煙道口、迴風溝、迫火圈等各方面的因素，要不然壘好的土灶壓根就燒不好飯。

到了現在，這門手藝在城市裡幾乎已經失傳，有的農村地區還有這樣的壘灶藝人。傳統的灶臺都是地地道道的全土結構，只用土磚和粘泥是壘制一個灶臺的全部材料。

而且壘灶臺也有很多講究，比如說不能壘在房屋的西北方向，甚至還有一句諺語，叫做‘灶在西北，家父破敗’。說是如果灶臺壘在房屋的西北方向，家中的男主人容易患病。

現在很多人覺得這就是個封建迷信的說法，其實這說法還真有科學依據。

古時候食物沒有辦法長時間儲存，而灶臺壘在西北方向說明廚房就在西北方，而這個方向接受陽光照射的頻率高，所以食物容易變質，而長期食用變質的食物很容易引起疾病。

老祖宗的智慧可不能小覷！

不過壘土灶這樣的事情對楊萌來說那就真是小菜一碟了------他們家鄉就算到了現在也是家家戶戶用土灶，不會壘灶能行麼？

壘好灶臺還不能直接用，要等徹底乾透才行，等待是最無聊的，幸虧段博文準備的很充分：書房裡滿滿的都是書不說，廚房裡也準備了各種各樣的食物。這給楊萌足不出戶提供了便利，躺在床上吃著零食看著書，這不是享受還有什麼是享受？

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