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中國各地都有茶館，但每個地方的茶館都有自己的特色，不盡然相同。

重慶以茶館聞名於世，喝茶，是重慶人最重要的生活組成部分之一。

重慶喝茶，講究茶水、茶和茶具，卻不大講究“雅”。

這大概與重慶人直來直往、大大咧咧的性格有關，該講究的便講究。

其他的處處表現得不拘小節。

重慶人吃茶，一間老舊的鋪子或壩子，一張老木方桌，幾杯蓋碗茶，幾隻簡單的木凳或是藤椅，一地零散的瓜子花生殼，這些便是重慶茶館最經典的搭配。

上海也遍地可見茶館。

這裡的喝茶，歸納起來一個字：

雜！

所謂的雜，是上海有著太多的茶流派。

什麼八寶茶、臺式工夫茶、花卉茶，還有舶來品的英式紅茶。

一進茶館，也沒有夥計來招呼你，你決定了喝什麼茶，再把夥計叫來點茶。

你也可以自己帶茶，茶館裡免費幫你沏茶，可是本來不要錢的瓜子花生您就得另外再掏錢了。

孟紹原就是自己帶來的茶葉。

他對這裡太熟了。。

把茶葉包往桌子上一放，上面再放上一張零錢。

那是給夥計的小費。

有了小費，夥計做事自然更加賣力，對你的要求也都是一律儘量滿足。

桌子上海放了一個空茶碗，茶碗蓋子斜著放，那意思說這桌客人包了，謝絕拼桌。

蘇俊文坐在另一張茶桌上，靠近門口。

一旦有情況，他可以立刻封鎖住進出道路，讓長官從視窗逃跑。

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