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江南,杭州。
陽春三月,和風飄動,百花爭榮;桃紅似火,柳嫩垂金。芳草綿綿鋪錦繡,嬌花嫋嫋鬥春風。林內清奇鳥韻,樹外氤氳煙籠;聽黃鸝杜宇喚春回,遍訪遊人行樂。
項莊和靈兒騎著白馬,帶著找名士范增出山的任務而來。
他也不知道能不能請出范增,前面鍾離昧和龍且去請范增,面都沒有見到,據說訪游去了。
這范增還真難請,這次靈兒主動請纓陪項莊來請范增,雖然項莊心裡忐忑,但他對靈兒充滿信心。
但是來到這江花紅勝火,春水綠如藍的杭州,怎麼能錯過西湖的春色呢?
“路過杭州,若不到西湖去逛一逛,實在是虛度一生。”靈兒道。
“猜你都會這麼說。”項莊笑道,他現在有點了解她了。
“你到了西湖,若不去嘗一嘗三雅園的‘雅魚’,也實在是遺憾得很。”靈兒俏皮的說道。
“當然,我們既然路過杭州,絕不會讓你留下遺憾的。”項莊慨然道。
雅魚就是醋魚。
魚要活殺的而且要清蒸才是最上品的,蒸熟了之後,才澆上作料送席,所以送到桌上還是熱氣騰騰,那真是入口就化,又鮮又嫩。
正如四川的“雅魚”,醋魚叫作雅魚,就是在因為在這一帶都流行這種做法。
靈兒帶著項莊來到了三雅園,只要到了西湖,少不了要來三雅園去活殺跳鮮魚,清蒸了來下酒。這是她每到西湖的慣例。
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