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鋪子開始正常經營，店裡的所有都是羅志豪安排，廚師和店裡雜工，還有店小二全是買的人，這樣不用擔心員工跳槽的問題。

裝修期間，廚師準備選單，選單上的菜每天練習，做出來給幹活的人吃，羅志豪是評判標準，說可以了開始另外幾個菜。

麵食有豆家之前的拉麵種類，同樣是面案師傅每天練習，開業前每項必須到位。

豆渣自然不會再呆在廚房裡，羅志豪讓他每道菜必須會做，不求大廚水平，而是知道每道工序。

還有算賬先生教他做賬看賬，做假賬看假賬。

羅志豪說精不精的不需要你全能第一，但總得知道咋回事，自己的買賣，光等著收銀子，以後肯定別人幫你收銀子，你屁也吃不上。

還別說，以前的豆渣，應該說成親前的豆渣就是這麼認為的。做買賣的人，或者家裡有好多地的人，就是在家等著收銀子，老爺哪裡能幹活？下人幹啥吃的？

現在他可不這麼想了，有時會想，誰說有錢人的日子好過？一樣不好過，吃大魚大肉那是辛苦賺來的呀。

不知道吃山珍海味的人日子好不好過。

想一想成親前的日子多麼的悠哉。

但，更喜歡現在的日子。

開業前豆渣天天去鋪子忙得不可開交，心中有信念，忙也歡喜。

就是開業後，他每天起的比狗早，要給小狗餵食，兒子們起來後，收拾完了，一家五口和陶姨姥姐倆一起吃早飯。

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