題。她又將這難題交給了勺兒，勺兒挖空心思想了許久，最終還是把目光放在了風乾和烤乾上。

龍口本地多山，多水，風乾的肉食雖然能儲存一定時間，但也不會太長久便會變味；烤貨則不同，不僅是保留原風味，還能烘出異香，外面那層碳化的皮肉還能鎖死水份，使它的保質期更長久。因此，勺兒便在灶間外面的空地，靠石頭倉庫的一小片地方，建了一個人高的大型烤窯。

整條的魚進去，整片的肉進去，不同程度的烤制，出來不一樣的成品。或者是純粹的肉乾，全烘得如同乾柴一般，即可直接吃，也可放入水中做肉湯，還可用作蒸食；繼續再烤下去，將水份揮發，幹香酥脆，然後打成松塞入竹筒裡面密封。

肉乾和肉鬆，蛋白質的集合體。

自然，烤制的時候還會有許多的動物油脂流下來，在窯底淌了一層。

顧皎本覺得這玩意不太有用，不想勺兒卻將它們當成寶貝一般。給顧皎做擀麵的時候，略放一點點化在清湯中，異香撲鼻。

行吧，那就又全部灌入竹筒裡面，便宜那些大兵頭吃口油水了。

此般行事，日日窯子裡的火不停，兩三個僕婦殺雞鴨殺魚，能烤出好幾十斤來。慢慢積攢，既然將石倉庫一層的一小半空間，塞得滿滿當當。

顧皎危機感深重，眼見倉庫要堆滿了，讓許星每日悄悄兒地取一些出去，積好一車，送山上去給寬爺。

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