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第二百一十章:拔絲板慄

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遲墨寒抬手,指了指灶房。

他知道小狐狸的腦袋裡裝了很多稀奇古怪的東西。

但,都很有用。

眼下她對栗子有研究,不如,就嚐嚐她的手藝。

應該會眼前一亮的。

即便不怎麼好,那些栗子也沒什麼,權當做給她玩了。

正好姜知綿也有動手的打算。

聽遲墨寒這麼一說,毫不客氣的挽起袖子,把那些板栗用小瓦罐裝好,端到了灶房去。

要說起現代板栗的做法,那可就多了。

除開最常見的糖炒栗子之外,還有板栗粥,板栗燉雞,板栗花雕紅燒肉,栗子雞湯之類的。

看了看灶房裡的食材,姜知綿最後打算做個最簡單的拔絲板慄。

第一步,就是在板栗表面用刀劃出一道口子。

然後將劃好的板栗放回瓦罐裡,倒入少量的油,蓋好蓋子,開始搖晃,確保每個板栗上都沾上了油。

搖晃瓦罐的時候,板栗在裡面互相碰撞,發出嘩啦啦的聲音。

姜知綿頓時覺得自己像是個低仿的賭神。

還吆喝兩聲,“買定離手啊,買大還是買小啊?”

遲墨寒顯然不懂這份幽默,蹙眉疑惑的問,“買什麼會影響裡面的板栗?那我應該買什麼?”

姜知綿頓覺沒意思。

“你還是去生火吧。”她撇嘴道。

遲墨寒就不再問,去了灶膛前燒火。

等鐵鍋被燒得滾燙的時候,姜知綿就把板栗給倒了進去,開始翻炒起來。

眼瞧著板栗的開口越來越大,空氣中也泛起那甜甜的香氣,姜知綿才讓遲墨寒停止往灶膛裡面添柴。

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