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袁甜撇撇嘴“哦”了一聲,然後說:“那也沒有戰國哥厲害。”
沈恆樂著說:“人家齊家,可是從E國留學回來的。”
袁甜仍是不以為意的說:“我也留過學,沒什麼大不了的。”
程齊家笑笑,沒有開口說話。
顧小北收拾完魚,開始琢磨著怎麼吃這麼大一條魚才能不浪費。
思考一會後,就開始動手開始做起來,鯉魚魚頭較小,本想做個泡椒魚頭看來是不行了,就燉個絲瓜魚頭湯。魚身一部分剁下三分之一,切塊做紅燒魚塊。再片下一盤魚片,等會做酸菜魚。剩下的把魚肉剃下,剁成泥加肉泥,雞蛋,汆成魚肉丸子。剩下沒有剃乾淨肉的魚排,用少量油煎成椒鹽魚排。
等顧小北一陣忙碌後,把菜端桌上,幾人都驚住了,碧綠的酸漿菜配雪白魚片的酸菜魚,色澤暗紅卻透亮的紅燒魚,兩面焦黃看著就誘人的魚排。雪白魚丸飄在片片綠菠菜葉上,上面還撒一些紅色辣椒絲,煞是好看。最後一盆魚頭絲瓜湯,奶白的湯裡盈綠的絲瓜,顯得誘人極了。顧小北還拌了個蒜泥茄子,炒了個回鍋肉。
六菜一湯,色香俱佳,沈恆大嘆:“嫂子你這手藝了不得啊,陸戰國真是太有福氣了。”
“嫂子,你這比京城裡,大飯店做的都好啊。”程齊家也跟著誇讚。
陸戰國心情很好,目光暖暖的看著給大家分碗筷的顧小北。
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