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肥嫩的雞肉經過沖洗被切成大小均勻的塊狀。放入一個白瓷碗中撒上少許鹽巴和油醃製大約一刻鐘；

另一個白瓷碗中一個雞蛋被打碎，倒入澱粉加入適量的清水，攪拌均勻，裹肉的麵糊就做好了。再取來蜂蜜倒出適量備用。

一切準備就緒，那邊的麥飯香已經飄入主僕兩的鼻子，小丫鬟都快流口水了，尤其是芹菜香特別濃郁。

林書吩咐小丫頭停止燒火，自行悶蒸就好；

主僕兩人另起爐灶開火，炒鍋內金黃的菜油五分熱時，少女將醃製好的肉倒入麵糊中，再用筷子一個個夾出後放入熱油裡，呲呲啦啦的炸肉聲輕輕傳來，油並沒有像小丫頭擔心的那樣到處亂濺，而是安安生生待在鍋裡做著自己的工作，少女上下翻著，不一會誘人的炸雞味飄出來，一個個炸好的淺黃色雞塊被整齊的擺在一個白淨的瓷盤裡；

舀出一勺熱油潑在撒好辣椒麵的蒜泥上，辣椒椒香四溢，蒜泥被辣椒蓋住，感受到不到油溫的滾燙，蒜香味依然保留，攪拌均勻撒上白色芝麻，麥飯的調料做好了。

院子裡一棵大樹上被他家主子派來的打探少女底細和監視少女行動的黑衣少年隔著面巾口水都快要溢位來了。

這活真不是人乾的，本來以為能看個大姑娘洗澡什麼的，誰知道是來聞飯香味的。

熱火朝天做飯的主僕兩可不知道這些；炸雞剩下的油全部倒出，鍋裡放入很少的水倒入蜂蜜，把澱粉水倒入，大勺在鍋中攪拌，濃稠甜香的氣味撲面而來，在放入炸好的雞塊，快速攪拌，完畢，出鍋。

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