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在煮肉的時候,王正國開始主持分肉大事。
經過統計,豬下水不算在內,一人可以分到一斤淨肉,按戶來領,肥膘不得超過總數的兩成,不然這家全是肥膘,別家就一點得不到了。
一頭豬身上就那麼點肥膘,誰不想要?下鍋的兩頭豬就把肥膘單獨留下來分給各家。
肉分三級,一等肥膘九毛錢,二等五花八毛錢,三等瘦肉七毛錢。
比副食品店賣得便宜,相當於回饋社員。
陸家十口人分十斤肉,二斤雪白油潤的肥膘,三斤肥瘦相間的五花,五斤瘦肉則是二斤裡脊三斤前腿肉,喜寶另外又要幾根豬骨和幾斤排骨,前者五分錢一斤,後者三毛,這都是不受大家歡迎的部位,既費錢,又沒多少肉,豬腿骨剔得光潔溜溜,拿回家燉都嫌浪費柴火。
在農村,柴火也是很珍貴的。
張躍進心裡偏陸家,排骨給的全是肋排,豬骨全是筒子骨,裡面滿滿的骨髓。
各家各戶的肉都分到手,還剩十幾斤的肉和不少豬下水、豬骨頭,作為殺豬能手,張躍進可以掏錢買一副豬下水,其他就不是他所能覬覦的了,生活條件好的十幾家搶著要,片刻間就給瓜分得乾乾淨淨,只剩豬骨頭。
陸家沒去湊這份熱鬧。
此時此刻,大鍋肉熟了,掀開鍋蓋,濃香四溢。
男女老少人手一大碗,隊伍都排起來了。
王正國點了二十個比較公平公正並極得人心的社員給大家打菜,但是他們不約而同地都對陸家孩子有所傾斜,碗裡肉多菜少,且都是大肥肉片子。
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