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王翠蘭還好，行軍打仗多年，極為艱苦，倒是陳雪娘從小長於妓院，解放後一直住在城裡工作，對陸家裡裡外外都感到很好奇，喝完水就跟風輕雪到了自留地。

春韭早發，風輕雪割下來，放進籃子裡。

“咱們中午吃韭菜盒子，剩的韭菜就帶回城裡，陳大姐，到時候你也拿點。”

陳雪娘笑著道謝，然後指著地上一條條的土壟，“蓋著草墊子，底下埋的是什麼？”

風輕雪回頭看了一眼，道：“地豆子，也就是土豆。土豆產量高，扛餓，家家戶戶的自留地都會種上大半塊地，正該這時候種下地。”

“咦，為什麼你家地裡有整頭蒜種在地裡的？”陳雪娘注意到風輕雪正在拔的蒜苗。

比起周邊長得粗粗胖胖高高壯壯的蒜苗，風輕雪手裡的蒜苗則是細細長長。

“就是打算這時候吃的，才把整頭蒜種下去，發出來的蒜苗比較細小，頭年按瓣栽下去的已經老得不能吃了，不過可以看看蒜薹發了沒有。”風輕雪解釋道。

蒜薹確實長出來了，卻不多，稀稀落落十根。

風輕雪將其一根一根地抽出來，又摘了一大把萵苣葉，“陳大姐，走了！”

娘仨擇菜、和麵，好一陣忙活。

擇好的韭菜風輕雪抓起一小把，甩了又甩，把上面的水分儘量甩掉，所有韭菜都這麼甩了一遍，然後切碎調製，又炒了些碎雞蛋拌在裡面，一邊攪拌韭菜餡，一邊道：“韭菜擇乾淨洗乾淨，晾一天就好了，現在做韭菜盒子，菜裡的水肯定多。”

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