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石階上鋪滾著懶散的孩子們,那是世安在和新來的夥伴戲鬧著,那隻年幼的狗如今已長開,如今倒得了個“追風”的雅名,玉華理著剛切好的青菜,蹲在石盤上看著這場打鬧。
蘇鳶躲在陰處的涼椅上歇息,剛從坡上回來的她已經累得開始打起呼,進入了甜蜜的夢鄉,欣然則擔著做飯,在屋子裡看著火。她們到這裡做客已經一個多月了,這屋前山中的種種風景她們都已熟絡,日出而作日入而息的田園生活雖然勞累,倒也舒愜。
六七月裡,山林中的菌子長得好。青盤子,火柴頭,紅菇,大腳,松菌,雞樅,三八菇都交替著出現在綠軟鋪陳的松林中,這些山珍都是不可多得的美味,雨後初晴的日子裡,則收穫的更多,這段時間裡她們可是享盡口腹之慾。
菌子的做法並不難,只是先以清水去除表裡的泥沙和小動物,再用手撕成小塊放入滾沸的鍋中燙煮,最重要的是要加上幾瓣大蒜消除潛在的異物,待得軟化後放入井水中冷卻,需要時則漉幹用作炒菜或用作蘸醬小菜。
雞樅和三八菇則並不需要經過太多處理,只因它們是高階的食材,光是直接放著油鹽煮湯喝就已經是絕世的美味。有時候配上絲瓜煮著寬面,還會將鄰近的小紅招來搶食,他自然不會介意,反倒喜歡這種不請自來的熱鬧,只因這幾年來院子裡的人大多都出去了,冷清了許多。
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