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文生的歌聲漸行漸遠,而他們的路還得繼續著,回到家,應放下手中的提袋,開始準備今晚的盛宴了。家總得有個家的樣子,即使來的人不夠,氛圍和所需的傳統節禮是不可缺略的,兩人合計著準備將推好的湯圓面做成,包著肉餡炸好的餃子既可以直接吃,又可以將它當做火鍋裡的材料。他們要準備的遠不止這些,有架在火坑頂的臘肉香腸,燻豆乾,燻魚,還有長得青翠可人的豌豆尖牙,青白菜等時蔬,好在蘇鳶是廚房能手,才讓他不至於忙得暈頭轉向。
火上燒著家中自產的菜籽油,那種野地的芬芳氣息不曾改變,即使是種著不同以往的品類,也有著熟悉的溫暖氣息,那是陽光和汗水等孕育的佳品,雖比不上金黃髮亮的桶裝油的賣相,但黑紅醇厚的它卻更顯親切。
蘇鳶將新鮮的豬肉切成較為規整的長條,放入醬料中醃製,等待一段時間後,裹上已調好的混合著土雞蛋的麵粉,將它們一條條地輕放進看似風平浪靜的鍋中。很快就騰起了細密的白色氣泡,等待著一面燒至金黃,再將其翻轉過來,最終呈現的是黃中泛白的品相,這就是傳統的萬能配菜“酥肉”,它起鍋時是最熱辣的時刻,那種噴湧而出的熱香實難抵禦,即使冷卻過後,依然鎖住美味,可以有較長的儲存時間。記憶中母親總愛拿廢舊的報紙包裹著,埋藏在儲滿玉米粒的大壇中,每當他饞餓的時候,總會悄悄地順出幾塊,還擔憂著偷吃被發現後的懲戒,雖然母親從未用竹條教育過他,但那種有關於好吃的慾望卻從未衰減過。當母親再次做出一鍋的時候,他不忘愛偷偷地拿出幾塊跑到對面的院子裡給他的夥伴分享,那時的他不必擔憂著說什麼收買人心,就單念著情分,一往無前地走到了眾人的前頭。
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