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第40章新菜系爆炒喧蛙

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不等慕容燁說話,雲小霜就進了廚房,趙虹則衝著慕容燁說:“掌櫃的放心,我嫂子做的菜是一頂一的好吃,之前的菌子、蝦老爺不都證明了麼?”

慕容燁非常的震撼,儘管之前東家和他透過訊息,讓他多幫助下這個小姑娘,卻沒想到她有那麼多的法子,讓他想拒絕都拒絕不了。

廚房裡,雲小霜熟練的抓起剪子,將牛蛙的頭部剪掉,然後剝皮,剪爪子,用清水清洗一下,接著用剪子剪開牛蛙的肚皮,將內臟取出來,再清洗一遍,最後給剁成塊。

如此重複了大概四五次後,雲小霜感覺這快有兩斤重,這才沒有繼續殺牛蛙。

廚房裡除了她並沒有其他人,雲小霜洗乾淨手後,往灶裡放了好幾根木柴,等到鍋裡的水都燒乾了,她才放豬油,緊接著將蔥姜放進去翻炒,最後放入辣椒,炒到香味出來後,將處理乾淨的牛蛙倒入鍋裡,爆炒幾分鐘後,在放入鹽,便裝盤出鍋。

此時,廚房裡瀰漫著香味,雲小霜滿意的端著辣炒牛蛙走出廚房,挑眉看著慕容燁:“掌櫃的,你確定不想嚐嚐?”

聞到香味就一直在吞口水的慕容燁強行淡定著,反倒是趙虹按耐不住了:“嫂子,你炒的真香,我能嚐嚐麼?”

雲小霜的視線落在慕容燁身上,若是他不要牛蛙,那她就帶回家去,這一盤自然就給趙虹吃了。

“我要嚐嚐!”慕容燁連忙道,他盯著牛蛙肉,發現那外面磕磣的皮都被雲小霜給處理了,這牛蛙的肉雪白雪白的,和魚肉沒有太大的區別。

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