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空手套白狼套出1500文啟動金，能否挖到第一桶金成敗只此一博，信心滿滿的秦壽很是期待明天收穫，腦海規劃著這些啟動金每一文物有所值。

古代人棄骨以肉為食，卻不知肉只是精華一部分，真正精華全在骨頭裡，以豬為例筒骨的骨髓全是精華，斬開骨頭熬製的湯香濃美味，更別提價值不高的豬腳之類。

來到這個古代沒有遇到蘇綺蘭前，要不是遇到過屠夫丟棄豬骨頭與賤賣豬腳，還真想不到古代人只吃肉，這是一場美食發家致富機遇。

骨頭可以在城內屠宰坊回收，包括那廉價3文錢一隻豬腳，骨頭配上配料用來熬製麵湯的湯汁，豬腳可以用來滷豬腳，那味道槓槓的。

蘇綺蘭送走蕭叔等人回來，心有不安坐下來道：“壽哥，你真的有把握嗎？”

信心滿滿的秦壽胸有成竹說道：“放心吧，我不打沒把握的仗，這1000文錢你收好，明日安排蕭叔與鐵牛帶500文去屠宰場收購豬骨頭和豬腳，張大娘去藥店買枸橘，紅棗，八角，香葉，桂皮……”

秦壽把熬湯所需的枸橘，紅棗，獅頭參，胡蘿蔔佐料告知，可惜這個時代還沒有玉米出現，八角，香葉，桂皮這些是用來滷豬腳用的材料。

蘇綺蘭咋舌望向有板有眼秦壽，藥材也能當食材配料？要不是今日見識秦壽廚藝不錯，還真以為秦壽在瞎說，出於信任蘇綺蘭默默記下秦壽的交待。

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