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而慕楓眠做的這個茶葉蛋,就有這種紋路。
“那我現在開吃了,你幫我拍一下,我要發一下朋友圈,你也發一下朋友圈!”顧璟行把手機遞給她,笑道。
是的,他要秀恩愛,他要撒狗糧,讓許一諾好好看看他和眠眠是多麼恩愛,就算颱風也是吹不散的!他知道許一諾能看到慕楓眠的朋友圈內容的!
慕楓眠不知有詐,乖乖地接過手機,開始拍攝顧璟行吃麵的樣子。
顧璟行的神情莊重得有些搞笑。
他慢條斯理地吃著,每一口都慢嚥細嚼。
顧璟行手中的筷子彷彿變成了神器,他感覺正在完成著某種神聖的儀式。
他問道:“這是陳年的滷水?至少有二十年以上了!”
慕楓眠道:“差不多吧!你媽說這是你出生的那年,你爸開始用的。所以他出事以後,你媽一直捨不得用它,一直儲存著。這還是她聽說你想吃,才忍痛給了我一些。”
“滷味,體現了人類的祖先們儲存食物的智慧,各種肉禽經過滷煮之後,不僅能儲存很長時間,還變得更加美味可口。做滷味最關鍵的是滷汁。通常來講,滷味做得好不好吃,決定權在於滷汁。在有的滷味店裡,一鍋滷汁會反覆用幾十年。煮好的肉類放進去,第二天就滷好了。這樣一份滷味,總是利用它的香味和顏色起到開胃的作用,哪怕是用盤底剩下的滷汁撈飯,那份滿足感,只有嘗試過的人才知道。如果滷汁不是陳年滷汁,就會寡而無味,滷出的食物好不到哪兒去。”慕楓眠一邊拍顧璟行吃麵的影片,一邊聲情並茂地“配音”。
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