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忠勇伯老夫人生辰,蘇靈雨帶著懷禮參加。
是一場家宴,沒邀請多少外人。
“你來嚐嚐,這是新請來的廚師,你嚐嚐味道怎麼樣。”四嬸笑道。
大嬸子卻說道:“你讓她嘗,就是白費心機。她啊,嘴吃叼了,外頭的種種,不如家裡的好。”
“嬸子說笑了,好吃的,我都愛吃。這廚藝的事,不能單說一人,好的食材配好的廚師,這是更上一層樓。
一般的食材,配上好的廚師,能做出鮮美的吃食,這才是一頂一的棒。”
妗子們都笑起來了。
蘇靈雨說道:“這螃蟹鮮肥、甘膩、白黃相合,具備色、香、味三大特點。做得是極好的。”
“好是好,但難吃。一隻螃蟹上桌,我是用嘴咬呢?還是用手掰?無論是怎麼吃,都顯得不雅。”有一姑娘說道。
“這有何難,一把剪子,一把勺子,便能將它吃得通透。尋把剪子來,我吃給你們看。”
“好啊。”
臨近幾桌的姑娘、嬸子們,都聚集在一起,要瞧瞧慶王妃是怎麼吃螃蟹的。
只見蘇靈雨拿著剪子,先將蟹腿剪掉,而後剪掉蟹腿關節,用蟹腿尖銳部分,刺推蟹腿管內的肉。
這般輕而易舉,就把蟹肉給吃了。
“原來是這般,還真是方便。”
“果實是行家。”
“聽說狀元樓的,為了吃這螃蟹,這門弄出了蟹八件。我說他們就是多此一舉,一把剪子就能做的事,他們偏偏弄出了八件。”
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