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鋥亮的面盆篩進雪白的糯米粉，瀝上若干白油，兌入溫水與少許牛乳，纖纖玉手在面盆裡用力攪動，不大功夫，一塊滾圓白胖的麵糰子便和成了形。

有蔥白的手指落在外表光滑的麵糰，輕輕掐去了小塊，放在兩個手心裡反覆的搓搓揉揉再輕輕一按，小糰子立刻變成個瑩白的麵餅。

一手託了麵餅，一手向麵餅裡飛快添進花生、芝麻、甜橘蜜餞和糖粉拌制的餡料，蘭花指尖一陣勾轉，捏口揉圓動作嫻熟。頃刻之間，一個小巧玲瓏的水晶糯米湯圓就搓出形了。

顧雲汐剛搓出第十個湯圓，後腦勺就捱了一巴掌。

灶房裡管事的孫媽媽手裡攥個手巾，粗魯的對她叫罵起來:

“你個沒用的二木頭，叫你捏幾個圓子怎麼那麼費勁？灶上的柴鍋燒了老半天了，還不快去看看！”

“是、是！孫媽媽別生氣，我這就去，我這就去！”

顧雲汐不停鞠躬，給叫囂不迭的孫媽媽賠禮。

這婆子生得五大三粗，力氣大性子又急，發起威來可是會真的上手打人！

三步並兩步跑到對面的灶臺旁，顧雲汐又擼了擼衣袖，兩隻手抓住木頭鍋蓋，用力揭開厚重的柴鍋蓋子。

熱浪撲面而來，薰得她咳嗽。

壞了！鍋燒乾了！這下定會受孫媽媽責罰——

顧雲汐慌里慌張的跑到水缸裡舀了一瓢水，又跑回去向大柴鍋裡添水。登時，冷水碰到燒得滾燙的大鍋，“嗶啦啦”的激起陣陣刺耳聲響。一股白煙從鍋底騰空而起，在灶房裡面四處瀰漫開來。

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