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“好了,不說這些題外話了,進入正題。我們今天第一道要做的是水煮魚。主要用到的食材有,三四斤的草魚一條,姜,蒜,還有辣椒,剩下的一些蔬菜可以照著你們自己的口味來加。”
蘇雅言說著還特意提醒了一句:“因為辣椒的味道比較衝,一些人頭一次聞可能會覺得有些嗆,你們可以自行選擇要不要關閉嗅覺模擬系統。”
蘇雅言一邊說著一邊將那尾三、斤的大草魚魚頭與魚尾切下,再將魚身上的肉片成片。
早前點亮的刀工技能這一刻也終於發揮除了它應有的作用,將魚身上的肉片成厚薄適中差不多大小的小魚片,加入料酒醃製一段時間。
邊緣的魚排跟魚尾先過油煎一遍備用後,就可以開始炒辣椒了。
辣椒下鍋的一霎,直播間內一下子冒出了嗆人的味道。
即便是蘇雅言之前早早就有提醒過,不少人還是被這味道嗆得渾身一震,一些不怎麼能適應這個味道的人更是止不住的打起了噴嚏。
【天哪,這究竟是什麼東西?怎麼味道這麼嗆,害得我一直打噴嚏。】
【打噴嚏+1,不過一開始聞確實不大適應,習慣了以後覺得好像還挺香的,我是不是壞了?】
【嗆嗎?我倒是覺得還好,香是真的香,有點期待最後做出來的成品,要是最後能抽個獎就好了(¯﹃¯)】
蘇雅言炒辣椒的時候抽空看了一眼螢幕,發現大多數人雖然被嗆到,但是對辣椒的味道並不排斥。
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