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想到了這一點上，秋月兩人也就釋然了。

正在清洗著桂花的顧安檸沒有在意她們的神色變化，她在心裡思量著這些桂花。

等到將桂花清洗乾淨，顧安檸就拿來了一個竹編的篩子攤開這些桂花。

這些桂花不能夠放在太陽子底下曬乾，而是要在陰涼的地方風乾一夜。

按照著它需要的方法，顧安檸將它拿進了空間裡。

拿進空間裡頭利用著裡面的時間來風乾桂花表面上的水分，也就是清洗桂花時殘留下來的水。

顧安檸不在意外面的時間在裡面等了許久，等到桂花表面上的水都乾透了，她就拿來了一個空的大罈子以及糖和自己買來的米酒。

看著放在地上的那幾樣東西，顧安檸按照著每斤桂花加入四兩白糖拌勻，然後就任其發酵。

發酵的時間也是有講究的，一般都是二或者三天。

不過，空間裡面的時間和外面的相比，那可是一比十。

……………………………

到了傍晚，顧安檸回到房後就進入了空間裡。

來到了放置發酵的桂花缸子前，顧安檸查看了裡面的發酵情況，隨後也就加入了相對應的米酒。

酒類，那也是有講究的。釀造桂花釀最好的是米酒或高梁酒，因為它們的度數夠高。也不能夠用紅芋、木芋酒，因為此類酒口感太差，釀造出來的桂花釀口感也並不好。

不過，現在桂花釀的前些步驟雖然是已經調好了，但卻是要密封一年以上。

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