過去一年時間，這塊土地最大的變化，大約就是北地。那些曾經每天被酒精醃透身體的熊妖們，第一次用自己的勞動成果換來了糧食。

當然，還有烈酒。

其實一開始，高黎打算利用甜菜釀酒的。在上輩子，甜菜釀酒並不是什麼新鮮技術。理論上來說，只要是含糖作物，都可以用來釀酒。所以甜菜甘蔗一類都沒問題。不過高黎最終沒有選擇將甜菜釀酒，因為第一批甜菜再被商人們帶回中原之後，中原的廚師們用種口味獨特的甜食抓住了無數老饕的嘴巴。

甜食，在這個世界少之又少。蜂蜜因為其季節性和稀缺性，高昂的價格並不能讓他們走入尋常百姓家。所以除了水果之外，普通人很難吃到甜食。甜菜算是蔬菜，含糖量又非常高。可又因為甜菜的稀缺性，一時間，甜菜的價格被炒作到極高的地步。

此時再將甜菜用來釀酒就不合適了，因為高黎需要大量烈酒來滿足口水流成河的熊妖們。如果利用甜菜來釀酒，熊妖們根本買不起。將甜菜作為稀缺蔬菜賣出高價，再用換來的銀子收購糧食。眾所周知，澱粉就是糖，可澱粉不甜。將甜菜賣出高價，再用澱粉含量高的糧食釀酒。

高黎的妖化酵母能夠造出純度極高的酒，並且雜醇極低。將高度酒進一步提純，便得到了熊妖們最喜歡的沒啥香味兒的烈酒。

為了進一步鼓勵熊妖們的種植熱情，烈酒定的價格不高。可以保證每個熊妖都能買得起這種酒。

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