剛認識的生意人，哪怕有心結交，在喝酒之前和喝酒之後說的話，那也是截然不同的。

對華夏商人而言，酒桌是最好的讓人加速熟悉起來的媒介，原理就是利用“誰都知道喝大了之後容易說真話，所以我故意在你面前喝大了，讓你聽一些看似比沒喝時候更真誠的大實話，拉近彼此距離”。

從心理學角度來說，這是一種主動示弱的示好。

羅友誼和韓翔來到樓下的自助餐廳後，很快被面前精緻的美食再次重新整理了三觀。

蘭方紅龍前面好歹有一個廚師在幫忙處理，需要現等，蒸籠上半熟的鮮紅龍蝦，最後有一道工序需要上馬蘇裡拉芝士進行法式現焗。這倒不是餐廳摳門、只許沒人吃一隻龍蝦，而是為了焗菜最馥郁純香的口感。

至於旁邊的青衣魚、蘭方白蠔、東星斑之類的白灼菜，隨便拿，連廚師現做的工序都不需要了，流水席一般地上。

羅友誼進來的時候，一眼就看到了蘭方紅龍的攤位，只因為這個攤位面前有好幾個客人在排隊，看起來也都似乎飛機上見過，應該是同一個團裡的，大約有七八人在等，每人需要等大約三分鐘。廚師身後有一排造型很長的焗烤用的烘箱，似乎一次性可以出好多盤龍蝦，倒也不至於讓客人久等。

“大家可以先吃別的，領個號子排著，一般每人排三到五分鐘就有了，非常感謝大家的配合，今天人比較多，是我們服務不到位，請各位貴客見諒。”廚師是個白人，還非常努力地用漢語給大家解釋。

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