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田鼠是一種極為擅長打洞的倉鼠,田鼠的洞十分的壯觀,就好像一個迷宮一樣,各種分岔路,還有真假洞穴,並且臥室也有好幾個,還有專門的廁所與儲藏室,簡直就是一個地下豪宅啊。
突然想想,有些人活著還不如一隻田鼠啊,住在一個蝸居之中,要不是田鼠奉行一夫一妻制的話,估計都能娶好幾房的姨太太。
田鼠也是一個搬運小能手,它們囤積的食物是十分可怕的,能挖出五十斤以上的食物,嗯,這是以地球的標準,而如果放在這裡的話,這食物可以讓葉笑吃上好久了。
所以,這個時候葉笑對此也是相當期待的,雖然地球上的田鼠洞挖出來的糧食都是用來喂牲口的,只有在饑荒的時候拿來自己吃,但這裡不一樣,這裡的田鼠收集來的食物肯定也是天級聖品,加上葉笑不怕病毒,吃吃也不怕。
當然了,這些都不是重點,重點是,葉笑肯定是想要吃田鼠啊,田鼠可是好東西啊。
嶺南民間還流傳“吃一鼠,當三雞”的說法,這說明了田鼠的營養價值,在廣東,有人稱田鼠為嘉鹿、天鹿,當地有白灼鼠肉、蒸鼠肉、油燜香鼠片、蘆筍炒鼠片、紅燜田鼠煲等10幾種吃法。
不僅僅廣東人吃,福建人也是一樣吃,在冬天吃活田鼠、夏天吃田鼠幹,因為冬天田鼠肥美,適宜新鮮的吃法,夏天田鼠較瘦,所以曬成田鼠幹來吃。
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