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東海市的東市，這是一個大型市場，原本與西市並沒有什麼區別，但隨著時代的發展，市場也變得越來越專業，而現在也就成為東海市的家用法器市場。

而能成為法器市場，這也說明了一點，那就是在東海市家用法器是很重要的一個產業，是的，如果不是重要的產業，那就不會成為東市的主營。

任何一個城市，東西兩市都是最重要的市場，這兩個市場做什麼行業，就代表這個城市是什麼型別的城市，東海市本來就是一個以家用法器生產為主的城市，有幾個大型商行的產品都是知名品牌。

而既然賣家用法器的話，總會帶有一些維修與法器零件的，不少與法器有關的也會出現，這就是葉笑想要看看的東西，他除了要練廚藝技能之外，他還要製作法器，烹飪法器。

葉笑一開始的時候還不把烹飪法器當回事，但現在他卻才知道，有些菜所需的工藝必須要用烹飪法器才能製作，不是能用技術能代替的。

這個其實也比較容易理解，烹飪法器就相當於是火，相當於鍋，是烹飪一道菜必須的東西，你或許可以不用火（所有加熱手段）不用鍋可以烹飪出一道菜來，但那你只能做個涼拌菜。

簡單來說，你想要做個熱菜總是要火的，你想要做冰激凌是要冰箱的。

這一次為什麼葉笑會覺得需要烹飪法器，那是因為給葉母做的菜之中，有一道是需要烹飪法器來實現的，食材其實不是很難，就是烹飪的手法很繁瑣，這道菜有一種將食材昇華的感覺。

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