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臨近破曉，街道兩旁就支起了賣早點的小攤販，架著小籠包的蒸籠此時熱氣繚繞，老闆裹著粗布頭巾，不慌不忙地招呼著三三兩兩的來客，左邊一家餛飩店，門前的大鍋裡熬著一鍋骨頭湯，正沸騰滾滾的地冒著白泡，飄香十里，光聞著就滿口生津，嘗一口湯汁，就令人讚不絕口，所以每日未等老闆開張，就有無數人侯在了門前，以免還未輪到自己，今日的餛飩就已售罄。這家店的老闆是一對夫妻，男人負責熬湯招呼來客，婦人則在一旁垂頭包著餛飩，手法嫻熟而快速，眨眼間就是一個模樣漂亮的餛飩扔在簸箕裡，以免麵皮黏在一起，婦人撒上一層乾麵粉，端起簸箕撥了撥，然後遞給丈夫下鍋。

不到小半日，當天的餛飩就已賣光了，後面還有一長隊的客人未能吃上，老闆賠著笑道：“不好意思啊各位，明日請早。”

大家只得各自苦著臉散去，有些徑直坐進了隔壁的小籠包攤位，也算是帶動起周邊經濟。

一個扎著羊角辮的小女孩立在攤位前，一雙圓溜溜的大眼睛巴巴望著老闆收攤，稚氣道：“排了一刻鐘，手腳都凍麻了，公子還等著吃呢，若是今兒買不回去，肯定會被罰站的，老闆行行好，再給做一碗吧。”

老闆一臉為難地打量跟前這個小女孩：“可是皮餡兒都沒了。”

女孩可憐巴巴地眨了眨眼睛，一副回去就要領罰的怯懦，老闆瞅著心下一軟，就道：“要不明兒我給你留著一碗，你直接來端吧。”

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