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而黃鰭金槍魚，主要生活在熱帶，也亞熱帶海域，分部範圍很廣。

我們國內剛好有大片海域，可以養殖這種金槍魚……

比如東南沿海，還有南部海域，哪裡的環境，都非常適合養殖這種金槍魚。

而這種黃鰭金槍魚的價格，之所以比不上藍鰭金槍魚那麼貴。

主要還是因為這種金槍魚體脂率太低，能有百分之二那麼低。

而藍鰭金槍魚則是能達到百分之七左右。

這樣藍鰭金槍魚吃起來，就更加的爽滑，甜美。

而黃鰭金槍魚，吃起來相對就更柴。

不過對於普通人而言，這也是一種營養價值非常高的魚類了。

當然價格比藍鰭金槍魚可就低多了。

甚至在非洲地區，這種魚的價格，那真的便宜到令人髮指，這主要也和當地人不擅長烹飪有關。

不過如果運回到國內，那就只能冰鮮了。

當然這也是曉峰充分考慮到咱們的國情之後才做的決定。

畢竟咱們不像日本人那麼財大氣粗，咱們才剛填飽肚子沒多長時間。

這樣的魚，咱們有的吃就不錯了，就別太講究什麼新鮮之類的了。

當然如果某些客戶錢多的沒地方花，他們自然可以選擇下訂單，直接給他們空運回去。

不過在肖鋒看來，名廚集團的這些海上漁場，要養殖的，可絕不僅僅是金槍魚。

更多的還是要養殖，和金槍魚同屬於蜻魚科目的鰹魚。

這種魚可以說是金槍魚的亞種，可金槍魚長得很像。

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